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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 用吃的國家公園:
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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 用吃的國家公園:https://bit.ly/3j3QT1w

國家公園餅店National Park Bakery
擅於將海島風味揉入糕餅
每款甜點都是媒介⠀既傳遞美味、也傳遞文化

抹茶夾心餅以風味微苦的小山園龍膽抹茶入餡
搭配酥脆的抹茶奶油酥餅餅殼⠀餘韻不絕

即使外圈的夾餡跟中間皆以抹茶為基底
但吃得出最裡層多了巧克力甘納許的細緻香氣

生牛乳糖是「開園級元老」⠀7 種口味共 21 入
使用海藻糖和蜂蜜降低甜度⠀入口軟硬適中
有原味、杏仁、芒果、抹茶、蜜香紅茶......等
就像在喝該種口味的飲料一樣⠀濃郁得很



【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
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About author
身為想讓三餐多點新意的外食族,2015年7月12日,透過社群平台Instagram,以台中東海大學商圈(東海別墅)為中心,成立「別墅裡的一百種味道」帳號,至今蒐集逾1200種味道。 有了社群操作的經驗後,為使整體內容更趨多元,於2017年初萌生設立網站的想法。打破過去因平台特性而無法完整闡述的特性,而能進一步深入介紹每一種好味道。 紀錄的過程中,認識許多守護這片土地,抑或立於消費者立場思考的店家。再平常不過的「吃飯」一事,透過「蒐集味道」的方式,有了全然不同的想像。期許自己如新生兒般,對世界時刻保持好奇心。 「走出別墅,走進裡台灣」將會是未來的夢想。
邊吃邊學的美味蒐集家。以店家為主角,其經營理念為佐料。不僅介紹各種好味道,還會帶入更多深具溫度的故事。
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